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產(chǎn)品中心

Product Center

超聲波高效乳化系統(tǒng)

產(chǎn)品簡介

超聲波高效乳化系統(tǒng)是指在超聲波能量作用下,使兩種(或兩種以上)不相溶液體混合均勻形成分散物系,其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的工藝過程。

產(chǎn)品型號:GB-SR-2000
更新時間:2025-05-06
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
訪問量:2886
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品牌其他品牌類型均質(zhì)乳化機(jī)
電機(jī)功率500kW外形尺寸(長*寬*高)1000*800*500mm
整機(jī)重量20Kg生產(chǎn)能力10升/小時
噪音10dB主軸轉(zhuǎn)速1r/min
裝置方式固定式適用溫度100℃
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,石油,制藥/生物制藥

超聲波高效乳化系統(tǒng)

產(chǎn)品簡介

超聲波高效乳化系統(tǒng)是指在超聲波能量作用下,使兩種(或兩種以上)不相溶液體混合均勻形成分散物系,其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的工藝過程。

工作原理

粉碎不溶固體(或液體)的物理機(jī)制認(rèn)為是超聲波空化作用。超聲波空化效應(yīng)是指在強(qiáng)超聲波作用下,液體內(nèi)會產(chǎn)生大量的氣泡,小氣泡將隨著超聲振動而逐漸生長和增大,然后又突然破滅和分裂,分裂后的氣泡又連續(xù)生長和破滅。這些小氣泡急速崩潰時在氣泡內(nèi)產(chǎn)生了高溫高壓,且因氣泡周圍的液體高速沖入氣泡而在氣泡附近的液體中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的局部激波,也形成了局部的高溫高壓,從而產(chǎn)生了超聲的粉碎、乳化作用。

工業(yè)領(lǐng)域用途

在制藥工業(yè)及日常用品工業(yè)部門,超聲乳化常用于制造各種乳化液產(chǎn)品,如乳劑藥品、化妝品及皮鞋油等。還可利用超聲乳化方法制成油(汽油、柴油等)與水或煤粉的乳化燃燒物,以提高單位燃料的燃燒值。

這種技術(shù)現(xiàn)已在有限范圍內(nèi)開始推廣使用,經(jīng)濟(jì)效益明顯。為降低成本和適應(yīng)較大規(guī)模的生產(chǎn),在超聲乳化中大都使用片哨等機(jī)械型超聲波換能器。對于難以乳化的液體或出于其它特殊考慮,有時亦采用壓電式超聲換能器,并配合使用適當(dāng)?shù)穆暰劢瓜到y(tǒng)以增大聲強(qiáng)。

 

優(yōu)點(diǎn)

•超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小,可為0.2~2um;液滴尺寸分布范圍窄,可為01~10um或更窄。

•超聲波乳濃度高,純?nèi)橐簼舛瓤沙^30%,外加乳化劑可高達(dá)70%。

•形成的乳液更加穩(wěn)定,超聲乳化的一個重要特點(diǎn)就是可以不用或少用乳化劑使產(chǎn)生極穩(wěn)定的乳液。

•可以控制乳液的類型。采用超聲乳化,在某些聲場條件下,O/W(水包油)和W/O(油包水)型乳液都可制備;然而用機(jī)械乳化方法這是不可能的,只有乳化劑的性質(zhì)才能控制乳液的類型。

•甲苯在水中乳化,在低聲強(qiáng)條件下可形成一種類型的乳液,而在高聲強(qiáng)條件下則可能形成另一種類型的乳液。

•超聲波乳化生產(chǎn)乳渣所需功率小。

 

使用范圍

超聲乳化已經(jīng)應(yīng)用于多種領(lǐng)域,并且在各個領(lǐng)域發(fā)揮著其*的作用。

已經(jīng)工業(yè)化的超聲乳化應(yīng)用有很多,超聲乳化是超聲波早用于食品加工的技術(shù)之。如用于食品工業(yè)中的軟飲料、番茄醬、蛋黃醬、果醬、人造奶汕、嬰兒食品、巧克力、色拉油、油糖水及其他類混合食品,國內(nèi)外都曾經(jīng)試驗(yàn)和采用過,并取得了提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率的效果,并且水劑胡蘿卜素乳化已經(jīng)試驗(yàn)成功并用于生產(chǎn)。

 

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